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相關主題包括：upcycling, food waste, circular economy, food tech, food technology, plant-based meat, alternative protein, plant-based fat。
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Breer
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Breer is a Hong Kong-based food upcycling startup that brews craft beer from surplus bread, promoting food waste reduction.
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lypid.co
Lypid 是由台灣團隊創立的食品科技新創，研發植物性脂肪技術以改善替代蛋白產品口感。
foodlandventures.com
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